poniedziałek, 30 marca 2015

401. Daktylowo-bananowo-kakaowa owsianka!

Takiej owsianki mi dziś było potrzeba, słodkiej, rozgrzewającej i takiej co by mi dała ogromnego kopa przed tak ciężkim dniem, jaki mnie dziś czeka w szkole, byle do 15, byle do do czwartku ^^

Daktylowo-bananowo-kakaowa owsianka z bananem i czekoladkami ritter




dziękuję za miłe słowa wczoraj :*. a przepis na omlet pojawi się jutro na pewno. :)

400. Drożdżowy grubasek

Poniedziałek oznacza u mnie wolny poranek  i mogę sobie pozwolić na bardziej czasochłonne śniadanie.
 Zdecydowałam się na ten omlet, rany to był najgrubszy omlet w mojej omletowej karierze. 
Ledwo go dokończyłam, taaaaki sycący! 

drożdżowy omlet z serkiem almette i pomarańczą




PRZEPIS
10g drożdży
łyżeczka cukru
1/2 szkl mleka
jajko
1/2 szkl mąki


Mleko podgrzać. Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku wraz z cukrem, dodać łyżkę mąki, wymieszać i odstawić na 10 minut do wyrośnięcia. W misce umiesić resztę mąki, jajko i dodać wyrośnięty rozczyn, ewentualnie dodać mleko/mąkę, tak by wyszło jednolite ciasto. Ponownie odstawić na 20 minut w ciepłe miejsce. Masę przełożyć na rozgrzaną, natłuszczoną patelnię i smażyć omleta z obu stron. Podawać z ulubionymi dodatkami


a dziś... to już 400 śniadań z Wami, jeszcze pamiętam dokładnie moje pierwsze śniadanie, bo to też był omlet, tyyle się zmieniło i w sferze kulinarnej i u mnie tez wszystko wówróciło się do góry nogami i mimo, że bywają czasem te gorsze chwile, że czasem marudzę, narzekam Wy tu jesteście i za to Wam dziękuje, bo  w dużej mierze to właśnie Wy mnie tu trzymacie, bez was nie było by tu tak fajnie jak jest! 

niedziela, 29 marca 2015

399. Na szybko - parfait

Śniadanie po 4 godz snu.  I choć tak bardzo nie wyspana jestem, nie narzekam, bo wczoraj/dziś było mi dobrze :)
Bo trzeba w końcu korzystać z życia, wykorzystać każą wolną chwilę, a nie ciągle przed nim uciekać. 
Tak ja sama siebie nie poznaję. Jeszcze pół roku temu... ach, całkiem inna ja!

parfait( jogurt naturalny, pomarańcza, crunchy, maltikeksy)

jak dobrze, że jutro tylko w-f i wychowawcza, zatem przyjemny dzień się zapowiada, bo bez książek ^^
miłego dnia! :)

sobota, 28 marca 2015

398. Ricottowe kluseczki

Pracowity dzień się dziś zapowiada. Święta się zbliżają to trzeba zabarać się za sprzątanie.
Ale najpierw śniadanie, a że jakoś tak nienajlepiej się czuję, musiało być coś rozgrzewającego, postawiłam na kluseczki, a w dodatku z ricotty, które okazały się niesamowicie delikatne :)
I jeszcze pusty słoik gdzieś w kącie szafki znalazłam więc bez zastanowienia wylądowały tam kluseczki :)

ricottowe kluseczki na mleku z malinami w słoiku po nutelli



PRZEPIS
100g ricotty

jajko
45g mąki
cukier waniliowy
300ml mleka

Mleko zagotować. Jajko wymieszać z ricottą, cukrem i mąką. Kłaść kluseczki na gotujące się mleko i gotować aż wypłyną na górę. 


A wczorajszy dzień jak najbardziej udany!  
Jeśli macie jeszcze okazję to wybierzcie się na spektakl 'szalone nożyczki', świetny był :)


piątek, 27 marca 2015

397. piankowe płatki jaglane capuucino

Nareszcie. Jest piątek. Weeked się zaczyna. I nawet pogoda, która się popsuła nie zepsuje mi humoru, bo zapowiada się baaardzo miły dzień :)

o rany co to było za śniadanie, geenialne! <3 
a i pomyśleć, że kiedyś bym nie przęłkła pomarańczy, a teraz to bym mogła je kilogramami jeść :D


piankowe płatki jaglane z cappucino z pomarańczą






PRZEPIS
szklanka mleka
3 łyżki płatków jaglanych
łyżeczka cukru
łyżka cappuccino waniliowego
białko

Mleko zagotować z cukrem, wsypać płątki i gotować do zgęstnienia. Pod koniec gotowania dodać cappuccino i zdjąć z ognia. Wymiesząć z ubitym białkiem i przełożyć do miseczki, podawać z ulubionymi dodatkami :) 



udanego dnia! :)

czwartek, 26 marca 2015

396. Granola kokosowo-czekoladowa


Ostatnio jestem( wraz z siostrą) ogromną zwolenniczką granoli i za każdym razem kombinuje ze smakami, dziś padło połączenie kokos-czekolada, chyba nie muszę mówić, jak smakowała, prawda? :)


jogurt naturalny z bananem i granolą kokosowo-czekoladową

PRZEPIS
3 łyżki płatków owsianych
pasek mlecznej czekolady
2 łyżki kokosu
łyżka posiekanych migdałów
łyżka amarantusa
garść płatków kukurydzianych
łyżka miodu

Na patelni rozpuścić miód, wsypać płatki owsiane, migdały, amarantus i pokruszone płatki kukurydziane i kokos, dokładnie wymieszać. Czekoladę posiekać, wrzucić na patelnię i mieszać aż do połączenia się wszytskich składników.



Jeszcze tylko dziś i mam weekend, bo jutro do teatru :)
a wczorajszy dzień całkowicie wynagrodził wtorek,  a to dzięki ludziom, których mam wokól siebie,
bo z nimi to nawet bez powodu uśmiech sam pojawia sie na twarzy <3

środa, 25 marca 2015

395. Zapomniany cesarski

Wczorajszy dzień zupełnie nie należał to tych udanych. Zaczęło się od tego, że uciekł mi autobus, zapomniałam też biletu miesięcznego, później w szkole dostałam dwie 'niefajne oceny', a sprawdzianu, na którego pół poniedziałku sie uczyłam i tak nie było, a jeszcze wracając do domu autobus się spóźnił i przyjechał po 25 minutach. 
na szczeście reszta dnia już nie była taka straszna :)


a wracając jeszcze do śniadania, sama nie pamiętam kiedy ostatnio jadłam cesarskiego, dziś jest i to w klasycznym połączeniu ale i tak było pysznie :)

omlet cesarski z jabłkiem i cynamonem podany z cukrem pudrem i sosem orzechowym





PRZEPIS
jajko

jabłko
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki mąki pełnoziarnistej
łyżeczka cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka cynamonu

Białko ubić na sztywną pianę. Jabłko pokroić w kostkę. Żółtko wymieszać z cukrem, jogurtem i suchymi składnikami, dodać ubite białko oraz pokrojone jabłko, dokładnie wymieszać. Na patelni rozpuścić masło, przelać ciasto i smażyć omleta z obu stron pod przykryciem. Zdjąć z ognia i jeszcze na patelni porwać go na mniejsze kawałki. Przełożyć na talerz. Posypac cukrem pudrem i polać sosem.

Sos orzechowy: Czubata łyżka masła orzechowego + chlust mleka, dokładnie razem wymieszać i gotowe.

Przeżyć dziś, jutro, a w piątek do teatru. damy radę, to tylko dwa dni! 

wtorek, 24 marca 2015

394. Owsianka

Na ciężki dzień w szkole zawsze najlepsza owsianka. 
Dziś najprostsza, czekoladowa- a taką to ja lubię chyba najbardziej :) 

owsianka czekoladowa z twarogiem i żurawiną



Czekam na piątek!

poniedziałek, 23 marca 2015

393. Pudding chlebowy

Obiecałam sobie ostatnio, ze puddingi chlebowe muszę robić zdecydowanie częściej, więc korzystając,
 że dziś mam na później odpalam piekarnik. 
A tak jeszcze powiem, że był to jeden z najlepszych puddingów w mojej karierze, bo uwielbiam połączenie pomarańcza-czekolada ♥

No nic, dopijam herbatę i pędze na autobus, dziś na szczęście tylko dwie lekcje, a po szkole znów książki czekają. 


kakaowo-pomarańczowy pudding chlebowy z pomarańczą i gorzką czekoladą





PRZEPIS
2 kromki chleba tostowego

jajko
1/4 szkl mleka
łyżeczka kakao
łyżeczka cukru
pasek gorzkiej czekolady
pomarańcza

Chleb oraz pomarańczę pokroić na mniejsze kawałki. Jajko wymieszać z mlekiem, cukrem i kakao. Naczynko wysmarować masłem, ułożyć chleb na przemian z pomarańczami, zalać przygotowaną masą. Wstawić do nagrzanego piekarnika i pic około 25 min w 180*. Po wyjęciu podać z gorzką czekoladą.

udanego dnia! :)

niedziela, 22 marca 2015

392. Banany schowane w cieście

Wycieczka udana jak najbardziej, wróciłam zmęczona ale z uśmiechem na twarzy, bo cieszę się, że wykorzystuję każdą wolną chwilę, że coś się dzieje, że jest tak jak jest :) 

Dziś już niestety trzeba w końcu zajrzeć do książek, bo jeszcze kilka sprawdzianów przed Świętami jest do zaliczenia, a tak na lepsze myślenie trzeba dobrze doładować się porządnym śniadaniem :)

Szczerze mogę powiedzieć, że to jedno z najlepszych śniadań i dodatki też pasowały tu idelanie! :)

banan w cieście pełnoziarnistym z masłem orzechowym i nutellą


PRZEPIS
jajko
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki mąki pełnoziarnistej
łyżeczka kakao
łyżeczka sody
banan

Białko ubić na sztywną pianę, Żółtko wymieszać z jogurtem, sodą, mąką i kakao, dodać ubite białko i delikatnie wymieszać. Banana przekroić wzdłuż oraz na mniejsze kawałki. Zanurzyć każdy kawałek w cieście i smażyć na rozgrzanej patelni z obu stron. Podawać z ulubionymi dodatkami.

sobota, 21 marca 2015

391. Serniczek i w drogę

Wczorajszy dzień zakończony imprezą u przyjaciółki z gimnazjum, znów wyszło spontanicznie ale nie narzekam, fajnie było się tak spotkać, pośmiać się, porozmawiać z ludźmi, z którymi tak rzadko się widuję :) 

a dziś znów z domu wybywam, wraz z kuzynem jego dziewczyną i kuzynką jedziemy do Krakowa, najpierw na dni otwarte, a później pozwiezać Kraków, także bardzo przyjemnie się zapowiada, bo pogada też narazie sprzyja  :)

orzechowy gotowany serniczek z żurawiną




PRZEPIS
200g twarogu

łyżeczka cukru
jajko
łyżka budyniu waniliowego
1/4 szkl mleka
2 łyżki mielonych orzechów

Twaróg zmielić, wymieszać z cukrem i jajkiem, zagotować. Mleko wymieszać z budyniem, przelać do garnuszka, dokładnie wymieszać, dodać orzechy i gotować do zgęstnienia. Przełożyć do miseczki i podawać z ulubionymi dodatkami.


A Wam miłej soboty życzę :)

piątek, 20 marca 2015

390. podwójnie malinowa kukurydzianka

Jest piąąątek! Prawie weekend. Tylko napisać ten spradzian z biologii, a potem już luźno w szkole, za to popołudnie zapowiada się dość zabiegane ale nie narzekam :)

a ta czekolada, jedna z najlepszych jakie jadłam kiedykolwiek ♥.♥ 
(siostra wie co dobre :D :*)


malinowo* - buduniowa kasza kukurydzianka ze słonecznikie, migdałami i czekoladkami ritter 

* gotowana ze sokiem malinowym oraz na budyniu malinowym


miłego dnia :)

czwartek, 19 marca 2015

389. prościej się już nie da

Śniadanie banalne, bo jakoś nie miałam czasu rano, a nie chiało mi się kombinować, nibytakie proste, a taakie dobre :)

jogurt z biszkoptami* bananem i czeko-tahini


*biszkopty namoczone w kawie




Że czwartek!? Szybko mi to wszystko ucieka. Przeżyć 8 lekcji, wieczór z lekturą i biologią, a jutro już weekend ^^

środa, 18 marca 2015

388. Orzechowe

Środa, a ja naleśniki smażę ale dzięki temu wynalazkowi MIX-MAX  mogę sobie na to pozwolić. Bo zaledwie kilka wstrząsów, kilka minut i śniadanie gotowe! :)
No i oczywiście żaden z domowników nie będzie marudzić, bo zero hałasu tutaj :)
Polecam! i orzechowe naleśniki również :)

orzechowe naleśniki z musem jabłkowym i orzechami





PRZEPIS
jajko

1/2 szkl mleka
szczypta soli
szczypta sody
1/4 szkl mąki
1/4 szkl mielonych orzechów

Wszystkie składniki dokładnie zmiksować. Usmażyć naleśniki i podawać z ulubionymi dodatkami.


Wczoraj poszło całkiem dobrze, z dziś znów kolejny sprawdzian, z tym już tak łatwo nie będzie.
Trzymajcie się! :*

wtorek, 17 marca 2015

387. smaki Świąt

Fajnie tak wstać i śniadanie mieć już gotowe ^^
i wcale mi to nie przeszkadza, że trochę świątecznie tu ale takim smakom nigdy nie odmówię.

cynamonowo-pierniczkowy pudding z kaszy manny, nadziany kremem speculoos podany z karmelizowaną mandarynką



PRZEPIS
szklanka mleka
3 łyżki kaszy manny
łyżeczka cukru
łyżeczka cynamonu
łyżeczka przyprawy do piernika
mandarynka
krem speculoos

Mleko agotować z cukrem, wsypać kaszę, ciągle mieszająć, dodać cynamon i przyprawę, gotować do zgęstnienia. Połowę kaszy przełożyć do miseczki, położyć 2 łyżki kremu speculoos i przykryć resztą kaszy. Odstawić do ostudzenia, a na noc włożyć do lodówki. Rano przełożyć na talerz i podawać z karmelizowaną mandarynką.


Trzymajcie kciuki, sprawdzian z biologii mam i kartkówkę z chemii :/
miłego dnia! :)

poniedziałek, 16 marca 2015

386. Kawowe

Wczoraj mnie nie było, bo coś z laptopem mi się stało, ale dziś jestem i wracam do szkoły, a na śniadanie kawowe płatki żytnie, tak co by się przebudzić i nabrać sił na ten ciężki tydzień.

A jedząc śniadanie wspominam ten weekend, bo to jeden z najlepszych, wykorzystany w 100%.
 Cieszę się, że mam wokół siebie takich wspaniałych przyjaciół <3



kawowe płatki jaglane z konfiturą wiśniową i słupkami migdałowymi


PRZEPIS
szklanka mleka
4 łyżki płatków jaglanych
łyżeczka cukru
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej

MLeko zagotować z cukrem, wsypać płatki, dodać kawę i gotować do zgęstnia. Przełożyć do miseczki i podawać z ulubionymi dodatkami.



sobota, 14 marca 2015

385. Kokos, nutella, maliny

Bo zakończyć dzień takim spontanicznym wypadem z przyjaciółką jak wczoraj to ja lubię :)

A gofry na leniwe, sobotnie śniadanie sprawdzają się znakomicie. I znów doskonałe trio tutaj: kokos+nutella+maliny ♥

kokosowe gofry z nutellą i malinami

PRZEPIS
jajko
50g jogurtu naturalnego
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka oleju
łyżeczka cukru
50g mąki pełnoziarnistej
2 łyżki kokosu


Jajko wymieszać z jogurtem i olejem, dodać suche składniki i dokładnie wymieszać. Gofrownicę rozgrzać, posmarować olejem i piec gofry około 7 minut. Smacznego!


miłej soboty!

piątek, 13 marca 2015

384. Orzechowa muffina

Wczoraj w końcu wzięłam się za upieczenie muffiny, jakoś ostatnio je zaniedbałam.
Tylko szkoda, że nie wyszła tak jak powinna, no nic, będę próbować dalej, kiedyś musi wyjść idealna!

orzechowa muffina nadziana musem jabłkowym

Ostatni dzień praktyk dziś, nie wiem, serio nie wiem kiedy mi to tak szybko przeleciało ;/
jak sobie pomyślę, ze od poniedziałku szkoła, a jeszcze taki ciężki tydzień się zapowiada, ech byle do Świąt ^^

czwartek, 12 marca 2015

383. takie trio

Kakao, jabłko i masło orzechowe te połączenie jest genialnie, kto się ze mną zgodzi? :)


kakaowa kasza manna z jabłkiem(również w środku) i masłem orzechowym




PRZEPIS
szklanka mleka

3 łyżki kaszy many
łyżeczka cukru
łyżka kakao
jabłko

Mleko zagotować z cukrem i kakao, wsypać kaszę, dokładnie wymieszać, dodać starte na tarce jabłko i chwilkę jeszcze gotować, aż zgęstnieje. Przełożyć do miseczki.


Udanego dnia! ;)

środa, 11 marca 2015

382. a w środę omlet

Pogoda się zepsuła, fatalne zdjęcia(aparat prawie się rozładował) i ja wciąż nie wyspana.
Mimo wszystko i tak jest dobrze, nie ma co się smucić :)

A co do omleta, grubiutki, sycący, kakaowy, a dodanie marchewki było strzałem w dziesiątkę! :)


omlet kakaowy z marchewką podany z tahini



PRZEPIS
jajko
marchewka (100g)
yżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki jogurtu naturalnego
łyżeczka cukru brązowego
łyżka kakao
50g mąki pełnoziarnistej

Białko ubić na sztwną pianę. Marchewkę zetrzec na małych oczkach. Zółtko wymieszać z cukrem, jogurtem, mąką, proszkiem i kakao. Dodać marchewkę i ubite białko. Dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać trochę masła, przelać ciasto i smażyć omleta z obu stron pod przykryciem. Przełożyć na talerz i podawać z ulubionymi dodatkami.








wtorek, 10 marca 2015

381. kokosowy serniczek

 Możecie mi wierzyć lub nie ale nutellę jadłam ostatni raz chyba z 3 tygodnie temu, nie  wiem co się ze mną stało ale  chyba się nią przesłodziłam :D
 ale że słoiki jeszcze puste stały to musiałam je wykorzystać, aaa słoodko mi teraz!



gotowany sernik kokosowy w słoiku po nutelli
PRZEPIS
250g twarogu
jajko
2 łyżki kokosu
łyżeczka cukru
1/4 szkl mleka
łyżka budyniu waniliowego

Twaróg zmielić, wymieszać z jajkiem i cukrem. Zagotować, budyń wymieszać z mlekiem, przelać do gotującej się masy, ciągle mieszając. Dodać kokos i chwilkę jeszcze gotować, aż zgęstnieje.

miłego! :*

poniedziałek, 9 marca 2015

380. Placki z kaszy kukurydzianej

 Nowy tydzień rozpoczynam plackami, były już z kaszy manny, tym razem padło na kukurydzianą.
Znów wyszło pysznie :)



2 tydzień praktyk, czas pędzi jak szalony :O

placki z kaszy kukurydzianej z konfiturową wiśniową i  tahini


PRZEPIS
jajko
łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki sody
50g jogurtu naturalnego
50g kaszy kukurydzianej

Jajko wymieszać z cukrem i jogurtem, dodać kaszę i sodę, dokładnie jeszcze raz wszystko wymieszać, Odstawić na 5 minut. Smażyć placki na rozgrzanej patelni z obu stron. Podawać z ulubionymi dodatkami.



Dziękuję! ;*
miłego dnia :)

niedziela, 8 marca 2015

379. Słodka niedziela

Ciasto na śniadanie= słodko od rana. To lubię :)


sernik z musem truskawkowym, 3 bit; kawa rozpuszczalna z mlekiem




Wczoraj poświętowaliśy urodziny wujka, a dziś znów miły dzień się zapowiada, przychodzi przyjaciółka, świętujemy razem nasz dzień :D


a co do tego wczoraj, wróciła znów. po 4 latach. bez żadnej pomocy. Jest! Jest! Jest!

P.S uzupełniłam wczorajszy post o przepis na owsiankę :) Tutaj.

sobota, 7 marca 2015

378. Jak czekoladka reese's

Aż trudno mi uwierzyć, że pieczoną owsiankę jadłam ostatni raz rok temu. W końcu się za nią zabrałam. 
Mniam! Mniam! To było GE-NIa-Lne! *.*

pieczona owsianka a'la czekoladka reese's nadziana masłem orzechowym 
 Inspiracja.



PRZEPIS
szkl mleka
4 łyżki płatków owsianych 
łyżeczka kakao
łyżeczka cukru
czubata łyżka masła orzechowego

Mleko zagotować z cukrem, wsypać płatki i kakao, gotować do zgęstnienia. Do naczynka przełożyć połowę owsianki, położyć masło orzechowe i przykryć resztą owsianki. Piec w nagrzanym piekarniku 180* około 30 min. 



Dopijam kawę i uciekam sprzątać, a popołudniu przyjeżdża rodzina :)
miłego dnia!
czyżby to był dziś mój najszczęśliwszy dzień?   

piątek, 6 marca 2015

377. Prosto znów

Dziękuję za kciuki, poszło nawet dobrze, bo na tyle ile się przygotowywałam to i tak było całkiem nieźle :D

przepraszam, że do Was wczoraj nie zajrzałam ale do nocy siedziałam nad filmikiem do szkoły, dziś nadrobię oczywiście!

Wiem ostatnio wieje u mnie prostotą ale jakiś ciężki tydzień mam, rano w ogóle nie chce mi sę kombinować, bo jestem na pół przytomna jeszcze, jutro wolny poranek, to się naprawię :)

jogurt naturalny z jabłkiem, crunchy, maltikeksami


Praktyki, zakupy, a po południu czeka mnie pieczenie, jutro urodziny :)
miłego piątku :*

czwartek, 5 marca 2015

376. Ryżowe

 Już czwartek. 3 dni praktyk za mną. Narazie jest baardzo fajnie, nie narzekam, nie mam na co :)


A dziś jadę na konkurs do Opola, kciuki w górę :D


czekoladowe płatki ryżowe z malinami i kokosem

środa, 4 marca 2015

375. Czekoladowe

Kluseczki to kolejne śniadanie, które jadłam baardzo dawno, już zapomniałam jak je uwielbiam <3 


czekoladowe kluski  na mleku z truskawkami



PRZEPIS
300ml mleka
jajko
50g jogurtu naturalnego
łyżeczka kakao
łyżeczka cukru
łyżeczka proszk do pieczenia
50g mąi pełnoziarnistej

Mleko zagotować. Pozostałe składniki dokładnie wymieszac i kłaść kluseczki łyżką na gotujące się mleko, gotować chwilkę, aż wypłyną na górę.


Miłego dnia :)

wtorek, 3 marca 2015

374. Zapomniany



Nie pamiętam kiedy ostatnio jadłam ryż na słodko :O
Budyniowa wersja genialna! 

ryż na budyniu waniliowym z winogronami

Za oknem biało, seerio!?

a jeszcze wracając do wczorajszego oreo. To siostra przywiozła mi je z Niemczech, a oprócz tego w białej czekoladzie, mam jeszcze całą paczkę w mlecznej czekoladzie *.*

poniedziałek, 2 marca 2015

373. Czekoladowo

Szalony weekend za mną, nawet nie było czasu porządnie się wyspać, a co tu dopiero o lekturze myśleć :D
 a dziś zaczynam dwutgodniowe praktyki, można powiedzieć drugie ferie, bo nie trzeba nad ksiażkami siedzieć ^^
a śniadanie po nieprzespanej nocy musiało dodać mi kopa i postawić na nogi. 
No nic uciekam, na autobus i mimo wszystko chcę już być w domu *.* 


piankowa* kakaowa  kasza manna z oreo



*dodałam ubite białko