sobota, 31 stycznia 2015

346. No to zaczynamy

Ferie zaczynam wypiekiem i kubkiem kawy, jedząc jeszcze w piżamie, przed telewizorem, z mamą i siostrą, lepiej być nie może :)

a dziś? Najpierw trochę lenistwa, pracy, a wieczorem do klubu dziewczynami. W końcu trzeba trochę się wyszaleć i odreagować szkołę :D

jednoporcjowa, sypana szarlotka; kawa

przepis jeszcze trochę do dopracowania, więc narazie nie dodam, ale dziś poajwi się przepis na wczorajszy krem.


miłego dnia :)

piątek, 30 stycznia 2015

345. Kawowy krem

Na ostatni dzień, na ostatni jeszcze sprawdziań, krem sobie zaserwowałam. Jaki?
Pyszny! Dla wielbicieli kawy - idealny! 

kawowy krem z kuskus z winogronem, migdałami i amarantusem


PRZEPIS
szklanka mleka
4 łyżki kaszy kuskus
łyżeczka cukru
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej

Mleko zagotować z cukrem, wsypać kaszę oraz kawę i ciągle mieszająć gotować do zgęstnienia. Następnie zblendować całość i podawać z ulubionymi dodatkami.



Doczekałam się. Jeszcze tylko trochę i mamy Ferie!
Chcę te dni wykorzystać jak najbardziej potrafię, dlatego już mam kilka planów, a zatem nie pozostaje mi nic innego ja od dziś zacząć je realizować :)
udanego dnia! :)




czwartek, 29 stycznia 2015

344. Kasza manna tym razem w plackach

Był omlet, to przyszedł czas na placki. Równie pyszne, delikatne i smaczne. :)


placki z kaszy manny z domowym dżemem śliwkowym 

przepis jak na ten omlet, tylko, że zamiast jednego dużego placka, usmażyłam kilka małych.


Jeszcze dziś, jutro i FERIE! :D

środa, 28 stycznia 2015

343. W świątecznym klimacie jeszcze

Co prawda miał być (znów) gotowany serniczek ale tak dawno nie jadlam serniczków z ptaelni,
że zdecydowałam się w końcu na nie no i nie żałuję, fakt trochę trudności mi sprawiły ale było warto :)
i tak mi jakoś Świętami zapachniało :>

orzechowe serniczki z patelni z pomarańczą i kremem speculoos 

Przepis tu, z tym, że kakao zastąpiłam mielonymi orzechami.



Wczorajszy, ciężki dzień  za mną, więc teraz powinno pójść już z górki.
mimo wszystko chcę piątkowe popołudnie! ♥

wtorek, 27 stycznia 2015

342. czekoladowo na ciężki dzień

Przeżyć te 4 dni, a potem będą ferie! ♥.♥

duża dawka czekolady dziś się przyda, bo w szkole trzy kartkówki do napisania, zatem trzymajcie kciuki! :)


czekoladowa kasza kukurydziana z czekoladą i czekośliwką; herbata



miłego dnia :)

poniedziałek, 26 stycznia 2015

341. Makowe kluski

Dziś zostaję w domu. Przedłużony weekend mam. Ale wszystko legalnie, bo sama Pani stwierdziła, że na jedną lekcję (w-f) osoby dojeżdżające nie muszą zawitać dziś w szkole, a tak w ogóle to super plan nowy mam, w poniedziałki na 12.20 do 13.55. Czyli tylko dwie luźne lekcje W-f i l. wychowawcza(która akurat dziś jest odwołana). Normalnie żyć nie umierać, tylko czuję, że i tak niedługo już go znów zmienią :< 


Jak zobaczyłam te kluski u Natalii, wiedziałam, że u mnie też się pojawią, a że dziś wolny poranek mam to korzystam. I też gwiazdeczki, bo tak świetnie się tu prezentowały :)

makowo-twarogowe kluski z domowym lemon curd




Uciekam do książek, bo jeszcze 4 ciężki dni przede mną... "napiszmy to przed feriami, bo później zapomnicie". 


P.S Pod wczorajszym postem pojawił się przepis na omlet, bo pytaliście :)

niedziela, 25 stycznia 2015

340. Marchewkowy omlet

18-nastka jak najbardziej udana. Pół imprezy prawie przegadałam z ludźmi, z których pare lat nie miałam kontaktu, miło było więc mi jak oni dostrzegali we mnie zmianę i prawili komplementy. :)
No i zatem odlczam już do następnej ^
a wczoraj też miły dzień spędziłam :)

Dziś w końcu mogę powiedzieć, że się wyspałam, chociaż w sumie to chyba bym jeszcze poszła spać :D

a śniadanie? Ten omlet to chyba jeden z najlpeszych jakie kiedykolwiek jadłam. Dawno nie było u mnie nic z marchewką, a tak mnie do niej ciągnie więc zdecydowałam się na omlet. 
Do powtórzenia i to nieraz, na pewno :)

omlet marchewkowy z cynamonowym twarożkiem i amarantusem



PRZEPIS
2 jajka
marchewka (100g)
łyżka jogurtu naturalnego
łyżeczka cukru
łyżeczka cynamonu
1/2 łyzeczki proszku do pieczenia
3 łyżki mąki pełnoziarnistej

Białka ubić na sztywną pianę. Żółtka wymieszać z potartą na małych oczkach marchewką, jogurtem i cukrem, dodać cynamon, proszek i mąką, a na koniec ubite białka. Wszystko dokładnie wymieszać i smażyć omlet z obu storn po kilka minut.

Za oknem biało, biało, biało, a u Was? :)

piątek, 23 stycznia 2015

339. Bananowy budyń na piątek

Doczekałam się. Piątek. I nawet wizja cieżkiego dnia w szkole nie zepsuje mi humoru, bo znów imprezowy weekend się zapowiada, dziś 18-nastka, jutro idę na urodziny, lubię takie dni :)


a słodkie zasłodzenie dziś się przyda. Bananowy czyli słodki budyń i pralinkowe czekoladki, szkoda, że tak szybko się skończyło :>

domowy budyń bananowy z bananami i czekoladkami ritter

PRZEPIS
1 i 1/4 szkl mleka
łyżeczka cukru
łyżka mąki pszennej
łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 banan

Szklankę mleka zagotować z cukrem, w pozostałym mleku wymieszać obie mąki. Banana drobno pokroić. Do gotującego mleka wlać masę oraz dodać pokrojonego banana, ciagle mieszać aż do zgęstneinia. Przełożyć do miseczki i podawać z ulubionymi dodatkami.

czwartek, 22 stycznia 2015

338. Granola

Dziś znów Wam dziękuję, tym razem za te słowa, pod wczorajszym postem, nie da się, nie da się opisać tego jaką radość mi to sprawia, no niesamowite uczucie ♥



a granola z serii ' wrzuć wszystko co masz pod ręką na patelnie, a wyjdzie coś dobrego'.
No i wyszło  :)

granola z patelni(płatki owsiane, słonecznik, pestki dyni, żurawina, amarantus, migdały) z jogurtem, bananem i winogronami


jutro już piątek?! nie wierzę ale się cieszę :D

środa, 21 stycznia 2015

337. To już rok bloga!

To właśnie rok temu pojawił się tu pierwszy post, zaczęła się moja przygoda z blogowaniem.
Nie spodziewałam sie, że tak przywiążę się do tego miejsca.
Od tego czasu zmieniło się tu dużo, oj bardzo dużo!
Od wyglądu i gustu przez smaki i doznania kulinarne.
No i ja się też zmieniłam, moje podejście do życia.. 
To już nie ta sama ja co rok temu, odbudowuje siebie na nowo, pomimo upadków, idę do przodu, przede wszystkim nie patrzę już do tyłu, nie chcę. Staram się nadrabić to co straciłam.
W sumie mogę powiedzieć, że jest mi dobrze, fakt nie jest idealnie, nigdy tak nie będzie ale ja jestem szczęśliwa. :)

I... dziękuję, że tu jesteście, że jesteście ze mną, że komentujecie, wspieracie, pocieszacie, motywujecie kiedy trzeba. dzięki Wam to wszystko nabiera sensu ♥ inaczej na pewno by mnie już tu nie było.
Jesteści najlepsi♥


Co prawda chciałam na ten dzień zrobić coś bardziej WOW, ale jak człowiekowi się przypomni późnym wieczorem (dobrze, że wgl mi się przypomniało :D), no to nici z planów.
W lodówce jedynie twaróg był, ale w sumie to mi wystarczyło. Jest serniczek, a ja uwielbiam SERNIKI ♥

czekoladowy serniczek z czekoladą i musem truskawkowym; kawa zbożowa




PRZEPIS
200g twarogu
łyżeczka cukru
białko
łyżka kakao
pasek gorzkiej czekolady
2 łyżki jogurtu naturalnego
łyżka skrobi ziemniaczanej

Twaróg zmielić, czekoladę posiekać. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i przelać do natłuszczonego naczynka. Piec serniczek 40 minut w 180*.



Uciekam do szkoły, a Wam życzę miłego dnia :)

wtorek, 20 stycznia 2015

336. Drożdże znów, tym razem w naleśnikach

Ostatnio jakoś drożdżowo u mnie, ale naleśników drożdżowych to jeszcze nigdy nie było!
Zdecydowałam się na wersję kakaową, a jako nadzienie budyń truskawkowy.
O ranyyy, niczego nie żałuję, no dobra, może tego, że z podwójnej porcji od razu nie zrobiłam :D

drożdżowo-kakaowe naleśniki z budyniem truskawkowym





PRZEPIS
10g drożdży
1/2 szkl mleka
łyżka kakao
łyżeczka cukru
2/3 szkl mąki pełnoziarnistej
szczypta soli

Drożdże rozkruszyć, zasypać cukrem, dodać sół, mleko, kakao i mąkę, wszystko dokładnie wymieszać, odstawić na 10 minut. Rozgrzać patelnię i smażyć naleśniki z obu stron. Podawać z ulubionymi dodatkami.


Budyń truskawkowy ugotowałam w proporcji: pół opakowania proszku na 1 szkl mleka.




poniedziałek, 19 stycznia 2015

335. Omlet

A wczoraj w planach miała być nauka( coś tam ale umiem :D), a wyszło jak wyszło, z domu wieczorem znów wybyłam, no ale jak się dostaje telefon 'za 5 minut masz być gotowa' no to nie ma innego wyjścia. :)
ja siebie zupełnie nie poznaję.

Wróciłam dość późno, toteż dziś jeszcze trochę śpię, no i efektem przypaliłam omleta ale i tak warto było. :>


omlet biszkoptowy z nutellą i granatem





Ech, zazdroszczę tym co dziś już mogą leniuchować, mnie czekają jeszcze dwa tygodnie, a mi sie tak nie chce -,-
byle do piątku! <znów impreza *.*> 

niedziela, 18 stycznia 2015

334. Drożdżowe!

Dziś niedziela czyli wolny poranek, za oknem biało i zimno to rozgrzewające śnidanie musi być,
a że drożdżowe kluski chodziły za mną od dawna to są dziś właśnie :)

A jedząc śniadanie, z uśmiechem na ustach wspominam poprzednie dni, dawno tak świetnie się nie bawiłam. Spotkanie z przyjaciólką w piątek, nocka u niej, wczoraj z znów spontaniczny wypad, 
a wszystko to z toną śmiechu, żartami, wygłupami, bo z nią nie da się inaczej :)




cynamonowe kluski drożdżowe na mleku z cynamonem i cukrem trzcinowym








PRZEPIS
10g drożdży

szczypta soli
łyżeczka cuktu
łyżeczka cynamonu
jajko
1/3szkl +  1 szkl mleka
50g mąki pełnoziarnistej

1/3 szkl mleka podgrzać, rozpuścić w nim drożdże z cukrem, dodać sól, jajko, cynamon oraz mąkę, wyrobić jednoloite ciasto iodstawić do wyrośnięcia na 30 minut. Po tym czasie pozostałe mleko zagotować, łyżką nakładać ciasto na gotujące się mleko, gotować kilka minut, przełożyć do miseczki.




Najchętniej poszłabym spać ale nie mam wyjścia, biologia czeka -,-
miłej niedzieli! :*

piątek, 16 stycznia 2015

333. Zielony krem z ryżowych

Jest piąąąątek! ♥ zaliczyć tylko dwie kartówki i weekend ^

Co prawda na śniadanie miała być owsianka ale zobaczyłam końcówkę płatków ryżowych, to aż samo prosiło się o wykorzystanie :>

krem z płatków ryżowych i kiwi, ze słonecznikiem 



miłego dnia :)

czwartek, 15 stycznia 2015

332. Omlet z kaszą manną

Dziś legalne wagary -> lekarz z mamą. No to i na śniadanie więcej czasu :)
Zdecydowałam się na omlet, bez mąki, a z kaszą. Myślałam, że nic z tego nie wyjdzie, a śmiało mogę powiedzieć, że to był jeden z najsmaczniejszych omletów jakie jadłam!
Mięciutki, delikany, niczym biszkoptowy, koniecznie spróbujcie! :)


omlet z kasza manną, powidłami śliwkowymi i orzechowym serkiem*



* bieluch wymieszany z mielonymi orzechami


PRZEPIS
jajko
łyżeczka cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
50g jogurtu naturalnego
60g kaszy manny

Wszystkie składniki dobrze wymieszać w misce, odstawić na 5 minut. Smażyć omleta na rozgrzanej patelni z obu stron pod przykryciem po kilka minut.

środa, 14 stycznia 2015

331. Jaglane po raz pierwszy

Tak, przyznam się bez bicia, dziś po raz pierwszy w mojej miseczce wylądowały płatki jaglane!
Postanowiłam na wersję z budyniem i to był strzał w dziesiątkę, pycha! :)
teraz to już na stałe zagoszczą w mojej szafce :) 



budyniowe płatki jaglane z musem truskawkowym* i orzeszkami w czekoladzie

* jogurt naturalny wymieszany z dżemem truskawkowym

Znów wszystko dookoła mnie zaskakuje, aż sama nie mogę uwierzyć, że tak jest, ale nie narzekam, bo całkiem odpowiada mi ten stan rzeczy. :)

a tymczasem weekend znów się zbliża, miłej środy! :*

wtorek, 13 stycznia 2015

330. Orzechowo-piankowy krem owsiany

Wczoraj krem, dziś znów krem lecz owsiany i w dodatku piankowy. 
Jedyne co moge powiedzieć, to częściej muszę zblendować owsiankę! :)



Orzechowo-piankowy krem owsiany z czekoladkami merci




PRZEPIS
szklanka mleka
3 łyżki płatków owsianych
łyżeczka cukru
2 łyżki mielonych orzechów

Mleko zagotować, wsypać cukier i płatki, gotowac do zgęstnienia. Wsypać mielone orzechy, chwilkę jeszcze gotować, zdjąć z ognia, zblendować, podawać z ulubionymi dodatkami.

poniedziałek, 12 stycznia 2015

329. Krem jaglany

Obie imprezy zaliczone. Obie równie udane. Dużo śmiechu, tańca, zabawy, wspaniała atmosfera i fantastyczni ludzie. :) !

A wczoraj pół dnia przespałam  i sił na nowy tydzień zbierałam.
Ech, byle do piątku!

jabłkowo-cynamonowy krem z kaszy jaglanej  z crunchy


piątek, 9 stycznia 2015

328. Jabłko i tahini

Piątek, piątek czyli weekendu początek, imprezowego weekendu!
Dziś 18-nastka kuzyna,  a jutro stuudniówka, nie, nie moja ale idę jako osoba towarzysząca,
ajj oby wszystko się udało :)
...przeżyć tylko tych parę lekcji w szkole ^^


pancakes z jabłkiem i  tahini



PRZEPIS
jajko
jabłko
łyżeczka cukru brązowego
zczypta proszku do pieczenia
szczypta sody
łyżeczka cynamonu
2 łyżki jogurtu naturalnego
40 g mąki pełnoziarnistej

Białko ubić na sztywną pianę. Zółtko wymieszać z cukrem, jogurtem, nastęnie dodać suche składniki i wymieszać, dodać ubite białko i jeszcze raz dobrze wymieszać. Smażyć pancakes przez kilka minut z obu stron.






P.S nie wiem kiedy sie tu pojawię, jutro raczej nie, bo zbyt dużo rzeczy na głowie, ale w niedzielę postaram się już tu być :)
także no, udaaaanego weekendu!


czwartek, 8 stycznia 2015

327. Mleczny

Śniadanie, co tu dużo mówić, uwielbiam serniczki i tyle ♥

mleczny* serniczek z żurawiną pestkami dyni i czekoladką 

*dodałam mleko w proszku


PRZEPIS
200g twarogu
jajko
łyżeczka cukru
łyżka budyniu
1/4 szkl mleka
łyżka mleka w proszku


Twaróg zmielić, wymieszać z jajkiem i cukrem, zagotować. Budyń rozprowadzić w mleku i wlać do gotującej się masy ciągle mieszajac, dodać mleko w proszku i chwilkę jeszcze gotować, aż do uzyskania odpowiedniej konstystencji. Podawać z ulubionymi dodatkami.


Weekend coraz bliżej, a ten zapowiada się świetnie, więc tym bardziej doczekać się nie mogę :>

środa, 7 stycznia 2015

326. Orzechowa na powrót

Nie wierzę, że to już dziś... tak mi się chce... no nic trzeba zacisnąć tyłek i ruszać...
 w końcu to tylko 3 dni i znów mamy weekend, także nie ma tak źle, damy radę :)


No i witaj poranne, kochane światełko '__'

orzechowa kasza manna z kuleczkami giotto

powodzenia! :)

wtorek, 6 stycznia 2015

325. Ciacho ze słoika

Ostatni dzień, to już?  tak kilka dni by się jeszcze przydało co nie? :D
 Za oknem zimno i mroźno, dlatego na śniadanie jem gorące ciasto i popijam gorącą kawą.
Co do ciasta mięciutki, wilgotne i słodkie czyli takie jakie lubię najbardziej :)

bananowo-orzechowe ciasto z czekoladą w słoiku po nutelli  z bananami



PRZEPIS
jajko
łyżeczka miodu
banan
garść orzechów
2 łyżki jogurtu naturalnego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
50 g mąki pełnoziarnistej
groszki czekoladowe

Orzechy drobno posiekać, banana pokroić w drobna kostkę. Suche składniki wymieszać w jednej misce, w drugiej osobno mokre. Zawartość obu misek połączyć, dodać orzechy i banana, wymieszać, przelać ciasto do słoika i piec w nagrzanym piekarniku w 180* 30-35 minut.




Teraz to już nie ma wyjścia biorę się za polski, chociaż sama nie wiem co z tego wyjdzie :>

poniedziałek, 5 stycznia 2015

324. Drożdżowe, bo jest czas

Ostatni wolny poniedziałek, więc trzeba go dobrze wykorzystać. 
Gofry. Drożdżowe w dodatku czyli leniwy poranek wykorzystany w 100% :)

gofry drożdżowe z mandarynką i czekośliwką


Przepis TU


A wczoraj śniadania nie było jako tako, bo w sobotę w klubie z dziewczynami się bawiłyśmy, toteż wczoraj na półśpiąca wypiłam tylko kawę, bo tak jakoś apetytu nie było :>

Dziś zabiegany dzień się szykuje poza domem, fajnie, fajnie ale ja bym w końcu do książek musiała zajrzeć -,-

sobota, 3 stycznia 2015

323. Plackuję dziś

Ten czas ucieka zdecydowanie za szybko, przecież za 4 dni znów szara rzeczywistości... 
Ale ja żyję sobotą, jem placki, swoją drogą jedne z najlepszych placków, popijam kawą i rozmyślam plany na dzisiejszy wieczór :>

maślankowe placki z żurawiną(również w środku) i miodelką


piątek, 2 stycznia 2015

322. Jaglanka

Sylwester jak najbardziej udany, z najlepszymi ludźmi do 6 nad ranem, jest co wspominać :)
Nowy rok. 2015. Co prawda wyznaczyłam sobie kilka celów, które zamierzam osiągnąć, zrealizować kilka planów, jednak postanowiłam żyć tu i teraz, nie wybiegać zbyt do przodu, poprostu  żyć chwilą, bo tej spontaniczności zawsze mi brakowało. :)


Aż trudno uwierzyć, że kaszy jaglanej nie jadłam kilka miesięcy, dziś się pojawiła, w najprostszej postaci, bez udziwień, a i tak pysznie :)

kasza jaglana z dżemem wiśniowym i czekoladką ritter



A już niedługo zamierzam spełnić jeden z tych planów i na pewno o tym Wam się tu pochwale ^^ :)
miłego dnia kochani :*